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THE PUR

Origine: Chine
400ml

Thé Oolong Tie Guan Yin 5,50 €

Le Tie Guan Yin est un thé oolong renommé originaire de la province de Fujian en Chine, plus précisément du comté d’Anxi. Il est célèbre pour son arôme unique et sa saveur délicate. Le Thé Tie Guan Yin Le Tie Guan Yin, également connu sous le nom de “Déesse de la Miséricorde en Fer”, est une variété de thé oolong qui a conquis le cœur des amateurs de thé du monde entier. Ce thé doit son nom à la légende de la déesse Guanyin et est célébré pour ses caractéristiques distinctives : 1. Arôme : Le Tie Guan Yin est réputé pour son parfum floral intense qui rappelle les orchidées, offrant une expérience olfactive raffinée. 2. Saveur : La saveur de ce thé est riche et complexe, avec des notes de fruits et une douceur subtile qui persiste en bouche. 3. Apparence : Les feuilles de thé Tie Guan Yin sont soigneusement roulées en petites boulettes et ont une couleur vert émeraude. Procédé de Fabrication : Le processus de fabrication du Tie Guan Yin est minutieux et comprend plusieurs étapes clés : • Flétrissage : Les feuilles sont exposées à la lumière du soleil pour réduire leur teneur en eau. • Oxydation partielle : Contrairement aux thés verts et noirs, le Tie Guan Yin subit une oxydation partielle, ce qui lui confère son caractère unique de thé oolong. • Roulage : Les feuilles sont roulées pour libérer les huiles essentielles et intensifier les arômes. • Torréfaction : Enfin, les feuilles sont légèrement torréfiées pour fixer les arômes et réduire l’humidité. Bienfaits pour la Santé : Le Tie Guan Yin est non seulement apprécié pour son goût, mais aussi pour ses bienfaits pour la santé : • Antioxydants : Il est riche en antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres et à prévenir le vieillissement. • Digestion : Ce thé favorise la digestion et peut aider à apaiser l’estomac. • Énergie : Avec une teneur modérée en caféine, il procure un coup de fouet énergétique sans les effets nerveux associés à d’autres boissons caféinées. Le Tie Guan Yin est un thé précieux qui mérite d’être savouré avec attention, permettant à chacun de découvrir la richesse de ses arômes et la profondeur de ses saveurs. Que ce soit pour un moment de détente ou pour accompagner une conversation, ce thé est un choix excellent pour tous les amateurs de thé.

Thé Pu'er au Zeste de Mandarine 5,50 €

Le thé Pu'er au zeste de mandarine, connu sous le nom de "陈皮普洱茶" en chinois, est une combinaison unique de thé Pu'er vieilli et de zeste de mandarine séché. Cette fusion offre un mélange harmonieux de saveurs et de bienfaits pour la santé. ### Caractéristiques : 1. **Arôme :** Le thé Pu'er au zeste de mandarine dégage un parfum riche et complexe, avec des notes de terre caractéristiques du Pu'er et des nuances d'agrumes fraîches apportées par le zeste de mandarine. 2. **Saveur :** La saveur est douce et profonde, mariant l'onctuosité du thé Pu'er vieilli avec la vivacité et la légère amertume du zeste de mandarine. 3. **Apparence :** Le thé se présente souvent sous forme de galettes compressées ou de tuiles, avec des morceaux de zeste de mandarine visibles. ### Procédé de Fabrication : Le processus de fabrication du thé Pu'er au zeste de mandarine implique plusieurs étapes soigneuses : - **Sélection des Ingrédients :** Seuls les meilleurs thés Pu'er et zestes de mandarines sont sélectionnés pour garantir une haute qualité. - **Vieillissement :** Le thé Pu'er est vieilli pendant plusieurs années pour développer ses saveurs complexes. - **Mélange :** Le zeste de mandarine est séché et ajouté au thé Pu'er vieilli, puis l'ensemble est compressé en galettes ou en tuiles. ### Bienfaits pour la Santé : Le thé Pu'er au zeste de mandarine est apprécié non seulement pour son goût unique mais aussi pour ses nombreux bienfaits pour la santé : - **Digestion :** Ce thé aide à améliorer la digestion et est souvent consommé après les repas pour apaiser l'estomac. - **Antioxydants :** Il est riche en antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres et à prévenir le vieillissement. - **Détoxification :** Le thé Pu'er est réputé pour ses propriétés détoxifiantes, aidant à purifier le corps. Le thé Pu'er au zeste de mandarine est une boisson raffinée qui offre une expérience sensorielle unique, combinant tradition et innovation. Parfait pour les moments de détente ou pour accompagner un repas, ce thé est un excellent choix pour les amateurs de thé à la recherche de nouvelles découvertes gustatives.

Thé Blanc d'Anji 5,50 €

Le thé blanc d'Anji, connu sous le nom de "安吉白茶" en chinois, est un thé vert de haute qualité provenant du comté d'Anji dans la province de Zhejiang, en Chine. Malgré son nom, il est classé comme thé vert et non comme thé blanc. Il est renommé pour son goût délicat et ses bienfaits pour la santé. ### Caractéristiques : 1. **Arôme :** Le thé blanc d'Anji offre un parfum frais et léger, souvent décrit comme légèrement floral avec des notes herbacées. 2. **Saveur :** Sa saveur est douce et rafraîchissante, avec une légère douceur et une pointe d'umami, procurant une expérience gustative très agréable. 3. **Apparence :** Les feuilles de thé sont longues et fines, d'un vert clair et lumineux, reflétant leur haute qualité et leur récolte soignée. ### Procédé de Fabrication : La fabrication du thé blanc d'Anji suit un processus précis pour préserver ses qualités uniques : - **Récolte :** Les feuilles sont récoltées au début du printemps, lorsqu'elles sont jeunes et tendres. - **Flétrissage :** Les feuilles sont légèrement flétries pour réduire leur teneur en eau. - **Fixation à la chaleur :** Ensuite, elles sont rapidement chauffées pour arrêter l'oxydation, préservant ainsi leur couleur verte et leurs arômes frais. - **Séparation et séchage :** Enfin, les feuilles sont soigneusement triées et séchées pour finaliser le processus. ### Bienfaits pour la Santé : Le thé blanc d'Anji est non seulement apprécié pour son goût, mais aussi pour ses nombreux bienfaits pour la santé : - **Antioxydants :** Il est riche en polyphénols et en catéchines, qui aident à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules. - **Relaxation :** La l-théanine présente dans ce thé peut aider à réduire le stress et à favoriser la relaxation. - **Énergie :** Avec une teneur modérée en caféine, il fournit une énergie douce sans les effets nerveux.Le thé blanc d'Anji est une boisson exquise qui offre une expérience sensorielle raffinée, parfaite pour les amateurs de thé à la recherche de qualité et de subtilité. Idéal pour les moments de calme et de réflexion, ce thé est un choix merveilleux pour toutes les occasions.

Thé Vert Xin Yang Mao Jian 5,50 €

Le thé Xin Yang Mao Jian, également connu sous le nom de "信阳毛尖" en chinois, est un thé vert de haute qualité provenant de la région de Xin Yang dans la province du Henan, en Chine. Il est célèbre pour ses feuilles fines et pointues, ainsi que pour son goût frais et vivifiant. ### Caractéristiques : 1. **Arôme :** Le Xin Yang Mao Jian dégage un parfum frais et végétal, souvent avec des notes de châtaigne et de légères touches florales. 2. **Saveur :** Sa saveur est douce, légèrement sucrée, avec une pointe d'astringence qui laisse une sensation de fraîcheur en bouche. 3. **Apparence :** Les feuilles de thé sont fines, droites et pointues, d'un vert émeraude éclatant, montrant des bourgeons recouverts de petits poils blancs, caractéristiques de ce thé. ### Procédé de Fabrication : La fabrication du thé Xin Yang Mao Jian implique un processus rigoureux pour préserver ses qualités uniques : - **Récolte :** Les feuilles sont cueillies à la main au début du printemps, lorsque les bourgeons sont encore jeunes et tendres. - **Fixation à la chaleur :** Les feuilles sont rapidement chauffées pour arrêter l'oxydation et préserver leur couleur verte et leurs arômes frais. - **Roulage :** Ensuite, elles sont roulées pour libérer les huiles essentielles et concentrer les saveurs. - **Séchage :** Enfin, les feuilles sont séchées lentement à basse température pour réduire leur humidité sans brûler les feuilles délicates. ### Bienfaits pour la Santé : Le thé Xin Yang Mao Jian est apprécié non seulement pour son goût, mais aussi pour ses nombreux bienfaits pour la santé : - **Antioxydants :** Riche en polyphénols et catéchines, il aide à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules. - **Digestion :** Ce thé favorise la digestion et peut aider à apaiser l'estomac. - **Énergie :** Avec une teneur modérée en caféine, il fournit une énergie douce sans les effets nerveux.Le thé Xin Yang Mao Jian est une boisson délicate et raffinée, idéale pour les amateurs de thé vert à la recherche d'une expérience gustative authentique et apaisante. Parfait pour les moments de détente ou pour accompagner des conversations, ce thé est un choix excellent pour toutes les occasions.

Thé Noir Lapsang Souchong 5,50 €

Le Lapsang Souchong, connu en chinois sous le nom de "正山小种", est un thé noir célèbre originaire des monts Wuyi dans la province du Fujian, en Chine. Il est particulièrement reconnu pour son arôme fumé distinctif et son goût riche. ### Caractéristiques : 1. **Arôme :** Le Lapsang Souchong est renommé pour son parfum de fumée de pin, résultant du processus de séchage des feuilles de thé au-dessus de feux de bois de pin. 2. **Saveur :** La saveur est riche et corsée, avec des notes fumées profondes et une douceur subtile en arrière-goût. 3. **Apparence :** Les feuilles de thé sont longues et torsadées, d'une couleur noir foncé, souvent avec une teinte dorée. ### Procédé de Fabrication : La fabrication du thé Lapsang Souchong implique un processus unique qui lui confère son caractère distinctif : - **Flétrissage :** Les feuilles sont flétries pour réduire leur teneur en eau. - **Oxydation :** Les feuilles subissent une oxydation complète, typique des thés noirs. - **Roulage :** Elles sont roulées pour libérer les huiles essentielles et intensifier les arômes. - **Séchage et Fumage :** Les feuilles sont séchées au-dessus de feux de bois de pin, ce qui leur donne leur saveur fumée caractéristique. ### Bienfaits pour la Santé : Le thé Lapsang Souchong offre non seulement une expérience gustative unique, mais aussi plusieurs bienfaits pour la santé : - **Antioxydants :** Riche en antioxydants, il aide à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules. - **Digestion :** Ce thé favorise la digestion et peut aider à apaiser l'estomac. - **Énergie :** Avec une teneur modérée en caféine, il fournit une énergie douce et soutenue. Le Lapsang Souchong est un thé distinctif qui offre une expérience sensorielle unique, alliant tradition et richesse aromatique. Parfait pour les moments de détente ou pour accompagner un repas, ce thé est un excellent choix pour les amateurs de thé à la recherche de nouvelles découvertes gustatives.

Thé Oolong a la peche 4,80 €

Le thé Oolong à la pêche blanche est un thé semi-fermenté qui combine les arômes délicats du thé Oolong avec la douceur fruitée de la pêche blanche. Originaire de Chine, ce thé est apprécié pour son équilibre parfait entre la fraîcheur florale du Oolong et la saveur sucrée et juteuse de la pêche. Il offre une expérience gustative raffinée, à la fois légère et parfumée, idéale pour ceux qui aiment les thés aux arômes naturels et subtils.